きのう月に一度の料理教室に行ってきました。
メニュー 1 ラージ・ハンバーグ 2 ベルギー風サラダ 3 ヨーグルトプリンのフルーツソース とても簡単で 美味しかった ハンバーグは4人分を一つのパイ皿で焼くのでラージ サラダはコンソメでじゃがいもを茹で、たまねぎ、ベーコン、いんげん、酢 その他・・・・で和えた温サラダ プリンは、ヨーグルトと生クリームで・・・ 今回のはうちでもまた作ってみようと思います。特にサラダ 私の通っている教室の先生は、昨年7月103歳で亡くなった飯田深雪先生の (アートフラワーでも有名な方だったそうです) お弟子さんで70歳を過ぎたとても品の良い方です。 (その業界では名の通った方らしい) そんな人がわが町に住んでいることにビックリ こんなに安い金額(1500円)で教えてもらえることに2度ビックリ 生徒の数も15人までの小人数なのでとてもいい感じ。 主婦暦22年の私ですが、はじめて知ることも多々あって 毎回勉強になります。
by takedayan
| 2007-09-14 11:59
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